Das sieht sehr lecker aus... auch wenn ich Badenerin bin... du weißt ja wie das ist mit Baden und Schwaben ;-) :-D
Ich bin auch ein Maultaschen-Fan und bevorzuge die "fleischige" Variante. Früher haben wir in der Familie die Maultaschen selbst gemacht, inklusive Teig... inzwischen kaufen wir sie fertig *schäm*
Die Tradition mit den Maultaschen kenne ich nicht... ich habe die Tradition aus meiner Kindheit übernommen: Gründonnerstag Spinat mit Kartoffel und Rührei, Karfreitag Fisch
Ja, ja, Schwaben und Baden - da unterscheiden wir 😊
Am Karfreitag sind wir bei Schwiegermama immer zum Maultaschen essen - somit habe ich auch noch nie welche gemacht. Unterjährig habe ich sie auch gekauft - es gibt so viele leckere Gerichte mit Maultaschen.
Aber in der Runde mit meinen Freundinnen hat es großen Spaß gemacht.
Osterzeit...... ich habe für euch ein paar Ideen zusammengetragen
Ich komme auch aus Schwaben und bin, logischerweise 🤩, Fan von Maultaschen. Allerdings habe ich noch nie welche selbst gemacht, immer nur gekauft.
Eure sehen sehr lecker aus, Petra! Lasst sie Euch schmecken 🤗
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Hier kannst Du stöbern - ich freu mich auf Deinen Besuch! Viel Spaß bei Deinen Projekten wünscht Dir Sonja
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All the best and good knitting! Sonja / a-mano
Wir haben Zwiebel an gebraten, dann Lauch, und Karotte dazu.
Alles mit Brötchen, Petersilie, Eier und Quark vermischen. Und noch Getriebener Emmentaler dazu.
Die Füllung muss gut eingepackt werden in den nudelteig
Osterzeit...... ich habe für euch ein paar Ideen zusammengetragen
Oh wie lecker, Petra, da würde ich gerne für eine Kostprobe vorbeikommen. Wir haben mal am Bodensee gewohnt und da gab es oft Maultaschen. Die vegetarische Variante wäre da auch die meine. Selber gemachte schmecker ja um einiges besser als die fertig gekauften. Und da weißt du auch, was drin ist.
Bei uns gibt es Karfreitag Steckerlfisch mit großen Brezen - wir treffen uns mit Freunden.
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Viel Spaß beim Nadeln wünscht dir Monika.
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