Weihnachtsessen: Was kommt bei Euch auf den Tisch?

Mögt Ihr ganz klassisch den Gänsebraten mit Klößen und Blaukraut/Rotkraut? Fisch? Würstchen?
Lasst es mich wissen. Guten Appetit wünsche ich Euch :)

Meistens gibt es Kartoffelsalat mit Würstchen. Da wir traditionell mit meinen Eltern feiern und dieses Jahr mein Vater schwer erkrankt ist und eh kaum was isst, verzichten wir darauf. Am 1. Feiertag wird es dann für meinen Mann und mich Ente geben mit selbst gemachten Semmelknödeln.

@Wollness-Oase
ich wünsche Dir und Deiner Familie trotz aller Schwierigkeiten ein möglichst wunderbares Weihnachtsfest.

zum Thema Essen
Eigentlich hätte es zu Weihnachten schwedischen Weihnachtsschinken geben sollen, mal was anderes und so.
Mit Brotkruste
http://www.lecker.de/kochen/fleisch/bildergalerie-3196151-fleisch-kochen/Schwedischer-Weihnachtsschinken-so-geht-s.html
http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/schwedische_weihnachten_schwedischer_weihnachtsschinken
aber ich hab irgendwie so meine Zweifel dran, ob die Brotkruste tatsächlich am Schinken dran bleibt.
hab mir gedacht, mit Fisch-Filet und Kartoffeln dazu kann man nix falsch machen, das geht immer.
Das mit dem Weihnachtsschinken dann halt vielleicht nächstes Jahr.

ich hab gestern zum ersten Mal seit ewig wieder Stollen gegessen, mit Marzipan und einer kilometerbreiten Puderzuckerschicht. Da ich ja auf Bio-Essen umgestellt hab und bei der Gelegenheit auch gleich Zucker im Essen reduziert hab bzw. komplett ausgeschaltet, durch mehr selber kochen und mehr Obst und Gemüse, war das ein "Erlebnis". Wenn man das mit dem Zucker nicht mehr gewohnt ist und dann auf einmal eine zugegebenermaßen dicke Scheibe Stollen essen will, dann liegt man halt die halbe Nacht wach mit Magenschmerzen. Nix mehr Stollen.
naja. hätt ich auch nicht gedacht, dass ich mal an den Punkt komm, wo mir etwas zu süß ist, früher konnte es nie süß genug sein. aber man wird halt älter und so :)
 

@Muetzekatze
Vielen Dank dir. Wir versuchen, das Beste draus zu machen. Hauptsache, wir sind zusammen. ☺
Dir ebenfalls ein schönes und friedvolles Weihnachtsfest. 

Lg
Michaela

Bei uns gibt es traditionell Fleischfondue mit selbstgekochter Brühe statt Fett im Topf, tollen selbstgemachten Saucen, Kleinen Maiskolben, Champignons, Silberzwiebeln, leckerem Brot...hach, ich freue mich schon drauf!

Euch allen von Herzen ein gesegnetes Fest mit Euren Lieben!

Bei uns gibt es Zweierlei. Rinderroladen, Hähnchenschenkel, Knödel/Semmelknödel und verschiedenes Gemüse. Isst halt bei uns nicht jeder alles. Wünsche euch auch schöne Feiertage.

Bei uns gibt es, wie immer, Rinderrouladen mit Soße, Knödel & Semmelknödel und Rotkohl.

Mmhhh, ich hab zwar gerade gegessen, aber da bekomme ich doch glatt wieder Hunger! :) Ich freu' mich schon drauf.

Schöne Feiertage euch allen! :) 

Bei uns gab es immer Kartoffelsalat mit Würstchen, damit Mutti nicht so viel zu tun hatte.
Nachdem aber im vorletzten Jahr mein "kleiner" Bruder mit 48 Jahren am 2. Advent, und dann kurz darauf meine Mutti (die wohl den Tod Ihres jüngsten Kindes nicht verkraftet hat) verstorben ist, müssen wir uns erst wieder an Weihnachten annähern. Aber, wir bemühen uns, und das fängt beim Essen an. Es wird Gänsekeulen mit Klössen und Rotkohl geben. Ganz klassisch. Und ganz anders!
Frohe Weihnachten, ein schönes Fest und vor allen Dingen, bleibt gesund!
Petra

Liebe Petra, liebe Michaela, es tut mir sehr leid was ihr beiden durch machen müsst.
@Wollness-Oase
Ich drücke die Daumen das es deinem Papa bald wieder besser geht und wie du schon geschrieben hast hauptsache ihr seid zusammen. Genießt das Weihnachtsfest zusammen.
@ursulapetra
Es ist mega schlimm was bei Dir passiert ist. Ich drücke Dir und deiner Familie ganz doll die Daumen dass Ihr das Weihnachtsfest trotz allem ein wenig genießen könnt.

Und nun zum Essen: Da meine Tochter Vegetarier ist fällt es mir immer ein wenig schwer alles unter einem Hut zu bekommen. Aber es gibt dieses Jahr bei uns Kassler und Schweinebraten mit Rotkohl, Klößen und Nudeln. Die Sosse ißt meine Tochter zum Glück (nachdem sie ordentlich durch gesiebt wurde) und anstatt Fleisch bekommt sie etwas schönes vegetarisches :)
Ich wünsche euch allen ein schönes Weihnachtsfest und wie Petra schon geschrieben hat bleibt alle gesund.
LG Carola
 

Heiligabend gibt's in Westfalen entweder Kartoffelsalat mit Würstchen oder Linsensuppe.

Am 1. Feiertag dann das Festessen (dieses Jahr Hirschgulasch, Rotkohl, Klöße) und
am 2. Feiertag läßt man sich einladen und genießt das, was auf den Tisch kommt ;-)

Ich wünsche allen ein gesundes und besinnliches Fest ♥

Marion

Wir lassen uns direkt schon zu heilig Abend bekochen. Rouladen vom schwiegerpapa. Unglaublich viel fett in der Soße aber sooooo lecker.  Und mit dem passenden schnäpschen nach dem Essen leidet der Bauch auch nicht so

Unser aller Lieblingsessen, dass gibt es nur zu Ostern udn zu Weihnachten:

herbe Dampfnudeln + Hähnchen + Art Rahmsoße, alles nach Rezept vom Ururururopa ..... also wirklich schon ewig lange in der Familie, und traditionell seit Jahrzehnten gibt es dies nur zu besonderen Anlässen
 

Bin wegen Urlaub bissel spät dran - trotzdem euch allen noch schöne und geruhsame Feiertage! Erholt euch etwas von dem ganzen Stress und besinnt euch auf das Wesentliche.
Zum Essen: bei uns gab es immer Markklößchensuppe, Schinken in Morchelrahmsosse, Nachtisch. Da wir aber erst gestern aus dem Urlaub zurück kamen, hat Sohnemann eingeladen. Es gab Rindercarpaccio, Hirschgulasch, Spätzle, Knödel, Rotkohl, Preiselbirne, und als Nachtisch eine Käseplatte. War saulecker!
LG
Luise

@berlidesign: was sind denn herbe Dampfnudeln?

ich habe dieses jahr im advent und natürlich auch über die feiertage ziemlich zugenommen. das muss dann im neuen jahr alles wieder abtrainiert werden.