Was kocht Ihr heute? Teil 4.

Habt Ihr schön gekocht?

Nein, das nicht, aber superlecker gegessen, wir waren gestern beim Thai, und der hat hervorragend gekocht. Es gab Hühnchen mit grünem Curry, Rindfleisch mit Bambus und Zwiebeln und Garnelen mit Gemüse, dazu natürlich auch Reis.

Heute gibt es spaghetti mit Tomatensoße und Zucchini. Die ersten zucchinis im Garten werden reif und können geerntet werden. 

Dazu einen schönen leckeren bunten Salat

Wir sind gerade wieder zu Hause angekommen nach den 7 Tagen Urlaub, da wird nix gekocht, es ist viel zu heiß trotz Gewitter heute früh. Zum Mittag nur ne Kleinigkeit (Brötchen), dazu Obst und viel zu trinken. 😇 Gekocht wird erst morgen wieder 😉, was es gibt, steht noch nicht fest.

So geht es mir auch, viel zu warm für warmes Essen, daher gibt es abwechselnd Salate oder Schnittchen.

Im Sommer mache ich oft Kartoffelsalat für 3 Tage. Da hinein kommen viele frische Kräuter aus meinem Garten wie Schnittlauch und Dill. Dazu für die Frische 2 EL Naturjoghurt und süß-saure Gürkchen mit Sud. Das schmeckt wunderbar und wir können es gut auch bei Wärme als Mittag - zusammen mit einer Bratwurst oder einem Spiegelei essen. Wer will im Sommer schon kochen?

Liebe Grüße Ina

Ist es genug abkühlt zum Kochen?

Schon wieder heiß. Gekocht wird heute nicht mehr.

Aber ich habe ein neues rezept für Brotstangen in arbeit. Das wird heute noch gebacken. 

Dazu dann rohes gemüse und Salat. Einen leckeren Rose habe ich auch schon kalt gestellt. 

Habt Ihr gut gekocht?

Wir hatten gestern Pfannkuchen und da mache ich immer mehr wie wir essen, denn den Tag drauf gibt es dann unsere geliebte Pfannkuchensuppe.😁👍

LG Inge

Liebe Inge, 

falls Pfannkuchen Kartoffelpuffer sind, die gibt es bei uns auch häufig. Aber das man aus den Resten Pfannkuchensuppe machen kann, habe ich noch nicht gehört. Ob Du wohl so nett wärst, kurz aufzuschreiben, die man diese macht?

Vielen Dank und liebe Grüße - Ina

Hallo Ina,

Pfannkuchen sind Eierkuchen. 
Bei uns gab es heute Spätzle mit Kürbis in Kokos Curry Sauce. vLG

Ah, so ist das. Vielen Dank für die Auskunft, Metime. Dann gibt es bei Inge also morgen eine Eierkuchen-Suppe :-)

LG Ina

Vielleicht sagt dir Flädle-Suppe etwas :-)

Ina, bei uns in Unterfanken sind Kartoffelpuffer Dätscher und Eierkuchen eben Pfannkuchen und aus besagten Pfannkuchen werden am tag danach schmale kurze Streifen geschnitten, eben diese Flädle  und die kommen dann als beilage in ein eine Gemüsesuppe anstelle von Nudeln oder Reis.

Dätscher= weil sie mit dem Pfannenwender flach *gedätsch* werden umd zu einem knusprigem kartoffelpuffer zu werden .:-)

LG Inge

Da es heute gut warm ist, entschied meine Kochlust, dass es heute Wraps mit Thunfischdip, gekochten Eiern und viel Salat (Tomate, Gurke, Salat aus dem Garten) gibt.

Zum Nachtisch gibt es dann Stippmilch mit selbstgemachtem Pflaumenkompott 

Nebenbei stelle ich gerade fest, dass ich schon ganz schön Schmacht habe 😆

Auch hier im "Kochforum" lernt man immer noch dazu ... und bekommt dann gleich Appetit. Vielen Dank für die Aufklärung zu den Pfannkuchen, Eierkuchen, Flädle. Hört sich alles lecker an.

LG Ina

Ich hatte gestern XXL-Burger gemacht - also bis auf die Burgerbrötchen alles selbst gemacht. Da die wirklich riesig waren, gibt es heute den Rest davon😉. Das heißt, ich habe nicht viel Arbeit mit Kocherei 😇 und kann mich der Handarbeit widmen.

Ja, hier im Baden-Wüttembergischen ist die Flädle-Suppe auch bekannt. Viele machen die Eierkuchen ja süß, das mache ich nicht, es kommt dann halt ne süße Beilage dazu, Schokocreme drauf, Marmelade oder Apfelmus, Pflaumekompott oder was gerade da ist. Und wenn die Eierkuchen "Neutral" sind, passen sie auch in die Flädle-Suppe. 😉

Ich bekomme heute von meinem Göttergatten nen leckeren Bohneneintopf gekocht 

Hallo,

unser Sonntagsessen ist heute Grünkohl mit Kartoffeln und Bregenwurst.

Sonnigen Tag euch vg

metime

Heute kochte mein Mann sein leckeres Rosmarinhähnchen und ich machte Thringer Klöße dazu, da brauchen wir weder Gemüse noch Salat dazu :-))

LG Inge

Bei uns gibt es heute auch was ganz Spezielles: Mein Mann (Angler) räuchert gerade Aale, die er im Sommer gefangen hat. Dazu habe ich Gurkensalat mit der letzten Gurke aus dem Gewächshaus gemacht. Dazu Salzkartoffeln mit Kartoffeln auch aus unserem Garten. Wir sind halt Selbstversorger.

Ich wünsche allen einen schönen Sonntag.

Liebe Grüße Ina

Bei uns gibt es heute Zwiebelkuchen (schließlich ist Erntedank und bei uns im Dorf ist es Tradition an dem Tag Zwiefelplootz, bzw. Zwiebelkuchen zu essen) zum Abendessen. Meine Männer, Mann und Sohn, sind schon ganz heiß drauf endlich was davon ab zu bekommen. 

den Zwieflplootz gabs bei uns gestern schon :-)

LG Mama/ Inge

Bei mir wird heute gar nicht gekocht 😇. Wir sind diese Woche wieder paar Tage in Badenweiler; gleich gehts in die Therme - das ist einfach nur toll👍. Und mittags geht es zum Chinesen. Da wir in einer Ferienwohnung sind, koche ich aber auch hier ab und zu - nur heute nicht.😉 Hier fahren wir mehrfach im Jahr her - wegen der Therme!🙂 Und die Ferienwohnung ist toll. 

LG Regina

bei mir wird heute auch nicht gekocht, Göga baut mir ein Regal und da assistiere ich ihm,. Wir sagen da immer es gibt kalte Küche, Tür und Fenster auf :-))))))

LG Inge

Heute gabs ne leckere Gemüsesuppe, denn am Wochenende wird eh wieder genug genascht usw :-) ;-)

LG Inge

Heute gab es bei uns Kohlrabigemüse, Fleischküchle und Kartoffelpüree, mein Göga hat reingehauen wie dolle :-)

LG Inge

Bei uns gab es heute Kartoffelsalat und gebratetne Weißwurst -  die mögen wir nur gebraten, weil die, wenn sie nur heiß gemacht sind so schlabberig sind.🤣😉

Gleich gibts Kaffee und Kuchen, Pflaumenkuchen, Apfelkuchen und Linzer zur Wahl oder von jeder Sorte etwas. 😇

LG Regina 

Bei uns gibt es heute den restlichen Eintopf von weißen Bohnen ... dafür gibt es zum Kaffeetrinken einen leckeren Rührkuchen mit Eierlikör - meine Freundin hat schon Pfützchen auf der Zunge...:-))