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Gestrickte Topflappen: So mag ich sie am liebsten

Tuesday, February 17, 2026

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Ich stricke und häkle nun schon seit Jahren Topflappen. Viele davon sehen wirklich super süß aus, manche sind echte Hingucker in meiner Küche. Aber was mir trotzdem immer wieder passiert ist: Ich verbrenne mir doch mal die Finger.

Jedes Mal, wenn ich in meinem Elternhaus etwas aus dem Ofen raushole, muss ich auch schmunzeln. Meine Mutter benutzt nämlich immer noch den Topflappen, den ich damals im Handarbeitsunterricht in der Schule gehäkelt habe – das ist jetzt sicher 26 Jahre her. Sie liebt ihn – und genau das zeigt mir jedes Mal wieder, welchen Riesenwert solche handgemachten Geschenke haben. Für mich sind sie einfach etwas ganz Besonderes.

Genau deshalb dachte ich mir, ich schreibe hier mal einen Blogbeitrag darüber, welche Topflappen meiner Meinung nach wirklich die besten sind – also die, die selbst bei 230 Grad im Ofen meine Finger schön kühl halten, wenn ich frisch gebackenes Brot heraushole.
Ich liebe Doubleface-Topflappen einfach. Sie sind extra dick, relativ schnell gestrickt und man hat super viele Möglichkeiten für tolle Designs und sie sind jedes Mal ein echter Hingucker in der Küche

Ich habe hier auch einen Blogbeitrag, in dem ich die Technik zum Doubleface-Stricken noch genau erkläre:
https://www.crazypatterns.net/de/blog/3718/gratis-strickanleitung-octopus-topflappen

Welches Garn nimmt man am besten zum Topflappen stricken?
Wichtig bei Topflappen ist es, dass das verwendete Garn hitzebeständig ist und leicht zu reinigen, da Topflappen ja schon mal etwas Flecken abbekommen. Zumindest bei mir landet öfter mal eine Ecke im Eintopf. 😊

Ich nehme am liebsten 100 % Baumwolle, da Baumwolle hitzebeständig, robust und somit einfach waschbar ist und es sie in super vielen Farben gibt. Somit kann ich all die tollen Muster stricken, die ich gerne habe.
Man könnte auch Wolle nehmen, sie ist auch hitzebeständig, aber nicht so einfach zu reinigen. Daher würde ich persönlich keine Wolle verwenden.
Leinen oder Hanf kann man auch super verwenden, da beides ebenfalls sehr strapazierfähig und waschbar ist. Man kann da auch einen Mix aus Baumwolle, Leinen und Hanf verwenden.
Mit Bambusgarn habe ich soweit noch keine großen Erfahrungen, aber ich würde Bambus nicht empfehlen, da er bei großer Hitze schrumpft.

Auf gar keinen Fall sollte man irgendwelche synthetischen Garne verwenden, wie zum Beispiel Acryl, Polyester oder Nylon, da diese bei Hitze schmelzen könnten. Daher sollte man auch bei Mischgarnen darauf achten, dass sie keinen Anteil an synthetischen Garnen haben.

Welche Materialstärke ich für Topflappen am liebsten verwende?
Ich arbeite am liebsten mit der Stärke 4 Medium (Aran), da die Topflappen somit schön dick werden und auch schnell gearbeitet sind.
Wenn ich ein detaillierteres Design im Kopf habe, nehme ich auch gerne die Stärke 3 Light (DK/Double Knit). Somit habe ich mehr Maschen und Reihen für dieselbe Größe und kann ein feiner ausgearbeitetes Design umsetzen.
Wenn man ein dünneres Garn als DK nimmt, finde ich, ist der Topflappen dann zu leicht und dünn, und wenn man ein größeres Garn als Aran nimmt, wird er mir zu sperrig und plump.

Warum finde ich Topflappen im Doubleface am besten?
Die Topflappen werden mit dieser Technik doppelt so dick und somit spürt man die Hitze noch weniger. Man kann supertolle Designs kreieren und hat keine Spannfäden auf der Rückseite, was ich einfach super finde, da ich mit Spannfäden einfach nicht so klarkomme.

Welche Größe haben die Topflappen?
Ich stricke eigentlich immer mit einer 3,5-mm-Nadel und habe je nach Design, mit dem Aran-Garn, entweder 35 oder 36 Maschen und 48 Reihen. Somit haben meine Topflappen immer ca. 20 × 20 cm. Diese Größe finde ich für Topflappen am angenehmsten.

Welche Topflappen ich hier gestrickt habe und was du brauchst:
Für diesen Blogeintrag habe ich zwei verschiedene Topflappen gestrickt: einmal einen ganz schlichten, mit jeweils einer Farbe pro Seite, und einmal einen mit einem Design.
Es wird davon ausgegangen, dass man sich mit dem Doubleface-Stricken auskennt. Falls nicht, findest du über den oben verlinkten Beitrag eine gute Erklärung, wie Doubleface-Stricken funktioniert.
Pro Topflappen brauchst du eine 4-mm- und eine 3,5-mm-Stricknadel sowie jeweils ca. 60 g Aran-Garn pro Farbe. Insgesamt werden zwei Farben benötigt.

Abkürzungen:
M: Masche
R: Randmasche
Re: Rechte Masche
Li: Linke Masche
G: Grundfarbe (Das bedeutet, es wird einmal eine M in der Grundfarbe dieser Seite rechts gestrickt und einmal eine M in der Kontrastfarbe links gestrickt.)
K: Kontrastfarbe (Das bedeutet, es wird einmal eine M in der Kontrastfarbe dieser Seite rechts gestrickt und einmal eine M in der Grundfarbe links gestrickt.)

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Variante 1: Der einfache Topflappen:
Dies ist die einfache und schnelle Variante. Dazu werden einfach 36 Maschen pro Farbe mit der 4-mm-Nadel angeschlagen.
Ich schlage die Maschen immer mit beiden Fäden zusammen gehalten an, da ich diesen Rand sehr schön finde.
Arbeite nun 48 Reihen mit der 3,5-mm-Nadel. Dazu einfach eine Seite in Farbe A und die andere Seite in Farbe B stricken.
Die Randmaschen arbeite ich folgendermaßen:
Am Anfang der Reihe hebe ich beide Maschen zusammen wie zum Rechtsstricken ab, am Ende der Reihe stricke ich die beiden Maschen links zusammen. So gibt es einen passenden Rand zu der Anschlagsmethode.

Variante 2: Im Muster
Arbeite den Anschlag und die Randmaschen wie bei der ersten Variante.

1. Reihe: Schlage 35 M mit beiden Fäden zusammengehalten an, stricke dann 1R, 33G, 1R (35 M)
2. – 8. Reihe: 1R, 16G, 1K, 16G,1R (35 M)
9. Reihe: 1R, 1G, 1K, 14G, 1K, 14G, 1K, 1G, 1R (35 M)
10. Reihe: 1R, 2G, 1K, 13G, 1K, 13G, 1K, 2G, 1R (35 M)
11. Reihe: 1R, 3G, 2K, 10G, 3K, 10G, 2K, 3G, 1R (35 M)
12. Reihe: 1R, 3G, 5K, 7G, 3K, 7G, 5K, 3G, 1R (35 M)
13. Reihe: 1R, 4G, 4K, 6G, 5K, 6G, 4K, 4G, 1R (35 M)
14. Reihe: 1R, 4G, 5K, 5G, 5K, 5G, 5K, 4G, 1R (35 M)
15. Reihe: 1R, 4G, 6K, 3G, 7K, 3G, 6K, 4G, 1R (35 M)
16. Reihe: 1R, 6G, 4K, 4G, 5K, 4G, 4K, 6G, 1R (35 M)
17. Reihe: 1R, 7G, 4K, 3G, 5K, 3G, 4K, 7G, 1R (35 M)
18. Reihe: 1R, 9G, 3K, 3G, 3K, 3G, 3K, 9G, 1R (35 M)
19. Reihe: 1R, 10G, 2K, 3G, 3K, 3G, 2K, 10G, 1R (35 M)
20. Reihe: 1R, 12G,1K, 3G, 1K, 3G, 1K, 12G, 1R (35 M)
21. Reihe: 1R, 7G, 1K, 5G, 1K, 2G, 1K, 2G, 1K, 5G, 1K, 7G, 1R (35 M)
22. Reihe: 1R, 5G, 5K, 4G, 1K, 1G, 1K, 1G, 1K, 4G, 5K, 5G, 1R (35 M)
23. Reihe: 1R, 3G, 9K, 3G, 3K, 3G, 9K, 3G, 1R (35 M)
24. Reihe: 1R, 1G, 31K, 1G, 1R (35 M)
25. Reihe: 1R, 3G, 9K, 3G, 3K, 3G, 9K, 3G, 1R (35 M)
26. Reihe: 1R, 5G, 5K, 4G, 1K, 1G, 1K, 1G, 1K, 4G, 5K, 5G, 1R (35 M)
27. Reihe: 1R, 7G, 1K, 5G, 1K, 2G, 1K, 2G, 1K, 5G, 1K, 7G, 1R (35 M)
28. Reihe: 1R, 12G, 1K, 3G, 1K, 3G, 1K, 12G, 1R (35 M)
29. Reihe: 1R, 10G, 2K, 3G, 3K, 3G, 2K, 10G, 1R (35 M)
30. Reihe: 1R, 9G, 3K, 3G, 3K, 3G, 3K, 9G, 1R (35 M)
31. Reihe: 1R, 7G, 4K, 3G, 5K, 3G, 4K, 7G, 1R (35 M)
32. Reihe: 1R, 6G, 4K, 4G, 5K, 4G, 4K, 6G, 1R (35 M)
33. Reihe: 1R, 4G, 6K, 3G, 7K, 3G, 6K, 4G, 1R (35 M)
34. Reihe: 1R, 4G, 5K, 5G, 5K, 5G, 5K, 4G, 1R (35 M)
35. Reihe: 1R, 4G, 4K, 6G, 5K, 6G, 4K, 4G, 1R (35 M)
36. Reihe: 1R, 3G, 5K, 7G, 3K, 7G, 5K, 3G, 1R (35 M)
37. Reihe: 1R, 3G, 2K, 10G, 3K, 10G, 2K, 3G, 1R (35 M)
38. Reihe: 1R, 2G, 1K, 13G, 1K, 13G, 1K, 2G, 1R (35 M)
39. Reihe: 1R, 1G, 1K, 14G, 1K, 14G, 1K, 1G, 1R (35 M)
40. – 47. Reihe: 1R, 16G, 1K, 16G,1R (35 M)
48. Reihe: 1R, 33G, 1R

Abketten wie erklärt, aber schneide die Fäden noch nicht ab.
Arbeite mit den Fäden 17 Luftmaschen mit der 3,5-mm-Häkelnadel und bringe die Luftmaschenkette am Anfang der Luftmaschenkette mit einer Kettmasche an. Somit entsteht der Aufhänger des Topflappens.

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Ich hoffe, dir hat diese Anleitung gefallen. Wenn du sie nachgestrickt hast, freue ich mich sehr über einen Kommentar oder Feedback. Gerne kannst du dein Projekt auch auf Instagram teilen und mich markieren: @_lovelyyarns
Weitere kostenlose Strick- und Häkelanleitungen findest du auf meinem Blog bei Crazypatterns unter „Beiträge“. Folge mir gerne, damit du nichts mehr verpasst.


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